いろいろ レーズンサンド
六○亭風レーズンサンドを作った。ラム酒多めで好み。以外と作れるものだ。
たべもの
いろいろ 
いろいろ クリスマスケーキ
クリスマスケーキは簡単なチーズケーキ。大人ばかりだし、チーズケーキ好きだし。
いろいろ レタスとキウイのサラダ
葉物野菜と果物のサラダが最近の好みなので、家にあるものでレタスとキウイでサラダを作った。グリーン×グリーンで好み。いつものごとく塩、胡椒、オリーブオイル、ワインビネガーを適当にふって食す。
いろいろ パイナップルのゼリー
スーパーでパイナップル缶とナタデココを買って、家にあったアガーでゼリーを作った。これはとても簡単で夏によき。
いろいろ 塩入チョコレートチップ
Nigel Slaterさんのレシピ。パリパリのチョコとナッツが絶妙。ピスタチオが美味しくて作りながらつまみ食いをする。ナイジェルさんはスミレの花の砂糖漬けという洒落たものも使っていたな。思いついたら...
いろいろ Seeded Snap🍪
砂糖なしの薄焼きクッキー テレビでナイジェルが作ってた砂糖なしの薄焼きクッキーを家にあった材料で作ってみた。甘くないし、サクサクしてて何枚でもいける。 バター150gに小麦粉300g位、パンプキンシー...
いろいろ タコスのファン
夕食に、冬は鍋、夏はタコスの出番が多い。お野菜と肉のバランスがどちらもよい？ということで以前はタコスのキット（タコシェル、シーズニング、ソースがセット）を購入していたが、近ごろはチップスの袋入りとシー...
いろいろ いとしのケーキ
ずいぶん前にF.O.B CO-OPで食べたケーキのビジュアルが大好き。お店がなくなって悲しいのですよ。また食べたい私の中の伝説の一品。
いろいろ 簡単なハンバーグ
伊藤まさこさんの「ちびちびごくごくお酒のはなし」で発見した簡単レシピ。 合挽き肉 500g新玉ねぎ 中1個パン粉 ひとつかみ卵 大1個塩・コショウ 適量1.新玉ねぎを大きめのみじん切りにする。2.ボウ...
いろいろ レモンケーキ
ナイジェルのレモンケーキを作ってみた。タイムは入れなかったけど家族には好評。Delifeで放送されていたナイジェルの料理番組は大好きでたくさん録画してます。 砂糖 1カップレモン果汁タイム小麦粉 10...