たべもの

本日は家から一歩も出ませんよ。寒いので。晩ご飯は有元葉子さんのレシピでブロッコリーのパスタです。ブロッコリーたっぷりだし、ワインと合うし。好き。

いまさらです。今年もざっくりおせちを作ったのでした。胡桃入りの田作りは美味しかった。

昔ながらの石油ストーブを購入したので、ストーブの上で小豆を煮てみた。ぜんざいがたんまり食べれて嬉しい。

六○亭風レーズンサンドを作った。ラム酒多めで好み。以外と作れるものだ。

クリスマスケーキは簡単なチーズケーキ。大人ばかりだし、チーズケーキ好きだし。

葉物野菜と果物のサラダが最近の好みなので、家にあるものでレタスとキウイでサラダを作った。グリーン×グリーンで好み。いつものごとく塩、胡椒、オリーブオイル、ワイン…

Nigel Slaterさんのレシピ。パリパリのチョコとナッツが絶妙。ピスタチオが美味しくて作りながらつまみ食いをする。ナイジェルさんはスミレの花の砂糖漬けとい…

砂糖なしの薄焼きクッキー テレビでナイジェルが作ってた砂糖なしの薄焼きクッキーを家にあった材料で作ってみた。甘くないし、サクサクしてて何枚でもいける。 バター1…