たべもの

このところのおやつは手作り多めでとても良いことだと思っている。左上から、むいただけの桃(笑)、かぼちゃプリン、スイートポテト、ブラマンジェに桃をそえた。どれも簡…

本日は家から一歩も出ませんよ。寒いので。晩ご飯は有元葉子さんのレシピでブロッコリーのパスタです。ブロッコリーたっぷりだし、ワインと合うし。好き。

いまさらです。今年もざっくりおせちを作ったのでした。胡桃入りの田作りは美味しかった。

昔ながらの石油ストーブを購入したので、ストーブの上で小豆を煮てみた。ぜんざいがたんまり食べれて嬉しい。

六○亭風レーズンサンドを作った。ラム酒多めで好み。以外と作れるものだ。

クリスマスケーキは簡単なチーズケーキ。大人ばかりだし、チーズケーキ好きだし。

葉物野菜と果物のサラダが最近の好みなので、家にあるものでレタスとキウイでサラダを作った。グリーン×グリーンで好み。いつものごとく塩、胡椒、オリーブオイル、ワイン…

Nigel Slaterさんのレシピ。パリパリのチョコとナッツが絶妙。ピスタチオが美味しくて作りながらつまみ食いをする。ナイジェルさんはスミレの花の砂糖漬けとい…

砂糖なしの薄焼きクッキー テレビでナイジェルが作ってた砂糖なしの薄焼きクッキーを家にあった材料で作ってみた。甘くないし、サクサクしてて何枚でもいける。 バター1…